huso dauricus

ਕਲੂਗਾ ਸਟਰਜਨ ਅਤੇ ਅਮੂਰ ਸਟਰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਤੋਂ ਕੈਵੀਆਰ (ਹੁਸੋ ਡੌਰਿਕਸ x ਏਸੀਪੈਂਸਰ ਸਕ੍ਰੇਨਕੀ, ਐਕਵਾਫਾਰਮਿੰਗ)। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸਟਰਜਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ। ਅੰਡੇ ਹਲਕੇ-ਦਾਣੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਾਣੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 3,0 ਤੋਂ 3,3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਸੋਨੇ, ਸਲੇਟੀ, ਭੂਰੇ, ਸਲੇਟੀ-ਕਾਲੇ, ਸਲੇਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਲੋਸੋਲ ਨਮਕੀਨ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਰੇਖਾਂਕਿਤ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੈਵੀਆਰ ਹੈ।