ਹੁਸੋ ਹੁਸੋ ਬੇਲੁਗਾ ਕੈਵੀਆਰ
136,80€ - 2.900,00€ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਸੋ-ਹੁਸੋ (ਐਕਵਾਫਾਰਮਿੰਗ) ਤੋਂ ਕੈਵੀਆਰ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 16 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸਟਰਜਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ। ਲਗਭਗ 3,3 ਤੋਂ 3,5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
6 ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
-
-
ਹੁਸੋ ਡੌਰਿਕਸ ਕੈਵੀਆਰ
45,90€ - 1.590,00€ਕਲੂਗਾ ਸਟਰਜਨ ਅਤੇ ਅਮੂਰ ਸਟਰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਤੋਂ ਕੈਵੀਆਰ (ਹੁਸੋ ਡੌਰਿਕਸ x ਏਸੀਪੈਂਸਰ ਸਕ੍ਰੇਨਕੀ, ਐਕਵਾਫਾਰਮਿੰਗ)। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸਟਰਜਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ। ਅੰਡੇ ਹਲਕੇ-ਦਾਣੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਾਣੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 3,0 ਤੋਂ 3,3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਸੋਨੇ, ਸਲੇਟੀ, ਭੂਰੇ, ਸਲੇਟੀ-ਕਾਲੇ, ਸਲੇਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਲੋਸੋਲ ਨਮਕੀਨ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਰੇਖਾਂਕਿਤ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੈਵੀਆਰ ਹੈ।
-
ਰਾਇਲ ਬੇਰੀ ਕੈਵੀਅਰ
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii roe ਉਦੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ 7 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 2,7 ਤੋਂ 2,8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ. ਬੇਰੀ ਕੈਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਟੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜਬੂਤ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਲਕੇ ਮਲੋਸੋਲ ਨਮਕੀਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਉਜਾਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
-
ਰਾਇਲ ਕਲੁਗਾ ਕੈਵੀਆਰ
54,90€ - 1.790,00€ਕਲੂਗਾ ਸਟਰਜਨ ਅਤੇ ਅਮੂਰ ਸਟਰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਤੋਂ ਕੈਵੀਆਰ (ਹੁਸੋ ਡੌਰਿਕਸ x ਏਸੀਪੈਂਸਰ ਸਕ੍ਰੇਨਕੀ, ਐਕਵਾਫਾਰਮਿੰਗ)। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਸਟਰਜਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ। ਅੰਡੇ ਹਲਕੇ-ਦਾਣੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਾਣੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 3,0 ਤੋਂ 3,3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਸੋਨੇ, ਸਲੇਟੀ, ਭੂਰੇ, ਸਲੇਟੀ-ਕਾਲੇ, ਸਲੇਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਲੋਸੋਲ ਨਮਕੀਨ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਰੇਖਾਂਕਿਤ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੈਵੀਆਰ ਹੈ।
-
Oscietra Royal Caviar
45,90€ - 1.590,00€ਰੂਸੀ ਸਟਰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੈਵੀਆਰ (ਏਸੀਪੈਂਸਰ ਗੁਏਲਡੇਨਸਟੇਡਟੀ)। ਇਹ 12 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪਰਿਪੱਕ ਸਟਰਜਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਂਡੇ 2,9 ਅਤੇ 3,1 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਦਾ ਰੰਗ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ। ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਾਲੋਸੋਲ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਮਕੀਨ ਦੁਆਰਾ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
-
ਸ਼ਰੇਨਕੀ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਕੈਵੀਆਰ
46,80€ - 1.690,00€ਅਮੂਰ ਸਟਰਜਨ ਕੈਵੀਆਰ (ਏਸੀਪੈਂਸਰ ਸਕ੍ਰੇਨਕੀ), ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਜਲ-ਵਾਚਕ ਫਾਰਮ ਹੈ। ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਟਰਜਨ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਸਾਲ ਜਾਂ ਵੱਧ ਹੈ. 3,1 ਤੋਂ 3,3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਤੋਂ ਸੰਖੇਪ ਵਾਲਾਂ, ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡੇ। ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਤੱਕ ਰੰਗ ਦਾ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲੀ ਨੋਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਗਲੇਜ਼ ਹੈ। ਮਾਲੋਸੋਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਨਮਕੀਨ.